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680円

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商品単品


-京割烹「四谷うえ村」-
東京四谷荒木町に店を構える、9年連続ミシュラン一つ星を獲得している京割烹「四谷うえ村」
旬食材の持つ旨味を最大限に引き出したお料理を木のぬくもり共に京都や東京の名店で腕を磨いた、真摯な店主が紡ぎ出す京料理を中心に枠にとらわれないお料理をご堪能いただけます。
お席はカウンター7席のみ。
行き届いた心配りが気持ちを和ませ、もう一度足を運びたいと思わせてくれる名店です。

名店「四谷うえ村」が作ったこだわりぽんずは、日本全国の厳選素材を使用し丁寧に手間暇をかけ「だし」からとるこだわり。
クセのない上品な旨味の出汁と果汁の酸味のバランスがよいまろやかな味わいです。
鍋料理の他にも1年中ご使用いただける味に仕上げております。
化学調味料未使用。

■鹿児島県 枕崎本枯節…
 製造率3%とゆう希少なかつお節!コク・旨味・風味を兼ね備えた最高級鰹節。

■北海道尾札部産 昆布…
 古来より献上用とされてきた希少な最高級昆布。

■大分県 産香信椎茸…
 香りや旨味成分は生しいたけの約10倍以上の厳選素材

■徳島県産 すだち…
 徳島といえばすだち。産地で栽培し産地直送。

■高知県産 ゆず…
 高知を代表とするゆず。産地で栽培し産地直送。
すだちとゆずの柑橘系の香りと酸味を絶妙なバランスで配合

味付けに化学調味料を一切使用せず、素材本来の味を引き出し丁寧に作り上げました。

使い方は色々!
冷奴・湯豆腐、サラダ、水炊き、ちり鍋、しゃぶしゃぶなどの鍋料理、たたきや酢の物、焼肉のタレなど幅広くお楽しみいただけます。
おいしいポン酢を是非ともご賞味下さい。

商品名: 四谷うえ村 こだわりぽんず 300ml
内容量: 300ml
JAN:4954768 853032
賞味期限:製造日より1年
入数(ケース単位):12本
保存方法:未開封時は直射日光を避け、常温で保管してください。

製造販売元:株式会社中村商店
本社:〒543-0021 大阪市天王寺区東高津町4番18号

中村商店
[月~金]9:00-12:00、13:00-16:30
[土]9:00-12:00 (夏季営業日に限る)
電話番号:06-6462-2340

商品に関するお問い合わせはメーカーに直接お願い致します。
公式HPからでも問い合わせ可能です。

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